关于(yú)肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉(fěn)一般用什(shén)么粉做的,做(zuò)肠粉(fěn)用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布(bù)拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添加馅料(liào)，是搭配各(gè)种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但(dàn)口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好布(bù)拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比(bǐ)如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类肠粉一(yī)般不会(huì)添加馅料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等，按比(bǐ)例(lì)混合制成，这种(zhǒng)制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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