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小(xiǎo)瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通(tōng)用名一(yī)般为(wèi)西(xī)葫芦。西(xī)葫芦通(tōng)常不能生吃(chī)。

　　西(xī)葫(hú)芦(lú)是(shì)日常生活(huó)中比(bǐ)较(jiào)常见的一种蔬菜(cài)，其(qí)中含有丰富的维(wéi)生素、纤(xiān)维(wéi)素以及矿物(wù)质(zhì)等营养成分，适(shì)当的吃一些(xiē)西葫(hú)芦，能够很好地补充机体所需的(de)营养(yǎng)，

　　也可以(yǐ)增(zēng)强体质，能够起到一定(dìng)的辅助作用。但(dàn)是西葫芦通常是用于炒(chǎo)着(zhe)吃，一般不建议直接(jiē)生吃(chī)。因为西葫芦如果(guǒ)直接(jiē)生吃味道比较苦(kǔ)涩，里面(miàn)含有(yǒu)一种叫葫(hú)芦素的成分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠(cháng)黏膜造成一(yī)定(dìng)的刺激(jī)，导(dǎo)致患者出(chū)现腹痛、腹胀(zhàng)以(yǐ)及(jí)腹(fù)泻等情况发(fā)生，从而会对(duì)身体健康造(zào)成一定的影(yǐng)响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎(zěn)么挑(tiāo)小瓜甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜先闻一闻果脐(qí)，不拘于时句式类型，不拘于时句式还原将果脐部(bù)位凑到鼻(bí)前闻一闻(wén)，味道越香的(de)瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜(guā)的果脐(qí)有的大有(yǒu)的(de)小，有(yǒu)的(de)是凸(tū)出来的，可的(de)是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸(tū)出(chū)来的圆圈(quān)大一点的(de)，这样的甜(tián)瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦(bāng)的(de)像石(shí)头(tóu)一样，这(zhè)就表(biǎo)示还没有完全成熟，这(zhè)样不管是气味还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的就表示(shì)甜瓜熟的过大(dà)了，吃起(qǐ)来(lái)会有发(fā)酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一(yī)定要挑选(xuǎn)光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但是购买的(de)时候也要留意(yì)一(yī)下，即使外面看起来没事，其实内部果肉受伤(shāng)了(le)，可(kě)能(néng)会(huì)变(biàn)味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一(yī)个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有的是(shì)凸出来的，可的(de)是凹进(jìn)去，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸(tū)出来的圆(yuán)圈大(dà)一点的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石(shí)头一样，这就表(biǎo)示还没有完(wán)全成熟，这样(yàng)不(bù)管是气(qì)味还(hái)是口感要差很多；捏起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的(de)过大了，吃(chī)起来会有(yǒu)发酵的(de)酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才(cái)是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破损的，挤压(yā)受(shòu)伤不(bù)容易(yì)看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使(shǐ)外面(miàn)看(kàn)起来没事，其实内部果肉受伤了(le)，可能会变味。

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